سیر تحول شهرنشینی و شهرگرایی بعد از اسلام

سیر تحول شهرنشینی و شهرگرایی بعد از اسلام

فایل دانلودی حاوی یک فایل پاورپوینتی قابل ویرایش میباشد.
فهرست مطالب فایل دانلودی:
مقدمه
دوران پس از اسلام
قرون اولیه
قرون میانی
انواع سبکهای به وجود آمده بعد از اسلام
شهرسازی سبک خراسانی
معماری در این دوره
ویژگی های سبک خراسانی
مهمترین بناهایی که در حال حاضر در این سبک در دسترس هستند به شرح زیر می باشند
سبک رازی
شهرسازی سبک رازی
شهرسازی سبک رازی
معماری سبک رازی
دستاورهای معماری این دوره به صورت زیر است
ویژگی های سبک رازی
3- سبک آذری
شهرسازی سبک آذری
سبک آذری خود به دو شیوه قابل تفکیک می‌باشد
مکتب اصفهان
ویژگیهای کالبدی شهرهای مکتب اصفهان را می‌توان به اختصار به صورت زیر بیان کرد
ویژگی های سبک اصفهانی (تزئینی‌ترین سبک معماری ایرانی)

قسمتی از متن
مقدمه
• ورود اسلام به ایران ،فتح شهرها و اداره آنها به دست حاکمان مسلمان، جهان بینی و ذهنیت جدید نسبت به فرد و اجتماع را در شهرها متبلور میکند.
• این تصور که انسانها برابرند و برتری حقیقی، نزد خداوند به تقواست، مناسبات جدیدی را میان گروههای اجتماعی جاری میسازد.
• حیات دیوارقلعه های حکومتی حافظ طبقات برگزیده بود و نماد جدایی آنها از عامه مردم، پایان میگیرد.
• مهمترین حادثه شهری در سده های نخستین ظهور اسلام در ایران را تغییر مفهوم شهر از "محیط محصور طبقاتت برگزیده و در جوار آن مقر مردم عامی" به " مکانی برایزیست برادران برابر که عزت آنها نه ذاتی که اکتسابیی است" و عدالت تجلی یافته در سازمان فضایی آنها باید جستجو کرد.
و............

طرح معماری 4 : درمانگاه عمومی

طرح معماری 4 : درمانگاه عمومی

فایل دانلودی حاوی یک فایل پاورپوینتی قابل ویرایش میباشد.
فهرست مطالب فایل دانلودی:
هدف از طراحی درمانگاه
تعریف درمانگاه
شرایط ساختمانی تجهیزاتی و پرسنلی
اشکال ساختمانی درمانگاه بیماران سرپایی
درها
پله هاو رمپها
آسانسورها
مسیر یابی
بخش های مراقبت
اتاق پرستارها
نورپردازی
تسهیلات گرمایشی و سرمایشی
سرویس های بهداشتی
فضاهای پیشنهادی
فضاهای پشتیبان وسایر فضاها
راهنمای طراحی معماری درمانگاه
قسمت کودکان
دیاگرام روابط فضایی کودکان
قسمت چشم پزشکی
دیاگرام روابط فضایی چشم پزشکی
قسمت ریوی
قسمت گوارش
قسمت مغز و اعصاب
دیاگرام روابط فضایی مغزواعصاب
دیاگرام روابط فضایی اورتوپدی
دیاگرام روابط فضایی قسمت قلب
دیاگرام روابط فضایی بخش زنان
دیاگرام روابط فضای دندان پزشکی
ریزفضاهای قسمت اورژانس
قسمت های معاینه و درمان اورژانس
قسمت پشتیبانی بخش اورژانس
ریزفضاهای رادیولوژی
نکات مورد توجه در مراکز پرتوپزشکی
ریز فضاهای بانک خون
ریز فضاهای داروخانه
آشپزخانه و رستوران
استریل مرکزی
دیاگرام روابط فضایی کل کلینیک
دیاگرام روابط فضایی ورودی ولابی
جانمایی فضاها در طبقات
دیاگرام
سیرکولاسیون بیمار در درمانگاه
سیرکلاسیون بیمار بستری
مسیر و مراحل کار در منطقه مصاحبه و معاینه
مسیر بیمار سرپایی به درمانگاه
سیستم تفکیک معاینه/مصاحبه
اتاق معاینه و مصاحبه نمونه شماره یک سیستم ترکیبی
اتاق معاینه و مصاحبه نمونه شماره سه سیستم ترکیبی
یک نمونه فضای مصاحبه ومعاینه ترکیبی
نمونه های مشخص درمانگاه
فضاهای مختلف این دو درمانگاه به شرح زیر است
سرویس های بهداشتی مراجعین
نمونه های مشخص

قسمتی از متن
هدف از طراحی درمانگاه
مقصود از انجام طرح معماری ۴ طراحی یک فضای بهداشتی شهری با موضوع کلینیک واورژانس در نظر گرفته شده است که دانشجویان با عنایت به ملموس بودن این عملکرد واین که همه اقشار جامعه تجربه حضور در چنین بناهایی را دارند به نوعی پیشینه ذهنی داشته واز طرفی پیچیدگی خاص و لزوم توجه به جنبه های عملکردی ، شفافیت فضا ، همجواری های فضایی ، دسترسی ها ونیز رعایت مسائل فرهنگی ، اجتماعی ، بهداشتی وروانی ، محدودیت های خاصی در این طراحی به وجود می آورد که دانشجو باید با مطالعه دقیق و بررسی نمونه های موردی تجربه ومهارت کافی در خلق این فضاها را داشته باشد
تعریف درمانگاه
درمانگاه به موسسه ای اطلاق می شود که بطور شبانه روزی بیماران سرپایی را برای درمان می پذیرد و
درآن محل می توان موارد فوری یا نیازمند کمکهای ویژه را حداکثر 24 ساعت تحت نظر قرار داد و در صورت
عدم بهبودی و داشتن مشکلات خاص و نیازمند به خدمات بیشتر، بایستی درطول این مدت هماهنگی لازم جهت
اخذپذیرش واعزام به بیمارستان،در صورت لزوم فراهم گردد.
و...........

نمونه سوالات تستی آشپز سنتی فنی و حرفه ای

نمونه سوالات تستی آشپز سنتی فنی و حرفه ای

نمونه سوالات تستی آشپز سنتی
تعداد سوالات: 318
فرمت: PDF
همراه با پاسخنامه
ویژه قبولی در آزمون فنی حرفه ای مهارت آشپز سنتی

آشپزی سنتی شغلی از مشاغل حوزه صنایع غذایی است که شایستگی های راه اندازی و تنظیم ابزار و تجهیزات آشپزخانه، آماده سازی سبزیجات و صیفی جات، توزین یا پیمانه کردن مواد مختلف، پخت غذاهای سفره خانه، تهیه اعضاء و اجزاء گوسفند یا گوساله، پخت انواع کوکوها و شامیها، تهیه انواع پلوها و چلوها، تهیه انواع خورشها، تهیه انواع کوفته و دلمه، تهیه انواع آش، تهیه انواع دسرها را انجام می دهد و با مشاغل مدیر رستوران، مسئول انبار و فروشنده در ارتباط شغلی می باشند.

با وجود آنکه آزمون آشپز سنتی فنی حرفه ای، سختی های مربوط به خودش را دارد اما نمونه سوالات تستی آشپزی سنتی این امکان را برای متقاضیان این رشته فراهم می آورد تا با مطالعه این مجموعه علاوه بر سنجیدن مهارت های خود برای شرکت در آزمون، میزان قبولی خود را تا حد زیادی تضمین کند.

محتوای بسته(پس از خرید چه فایل هایی دریافت می کنید):
1- نمونه سوالات تستی آزمون آشپز سنتی فنی و حرفه ای (248 تست با جواب)
2- نمونه سوالات تستی آزمون آشپز سنتی (70 سوال بدون پاسخ جهت خودسنجی قبل از آزمون اصلی)

برخی از سوالات:
برای اینکه خورش قرمه سبزی جا افتاده‌تر شبه نظر برسد چه می‌کنید؟
الف) جعفری بیشتری استفاده می‌کنید.
ب) در اواخر پخت شنبلیله داغ کرده اضافه می‌کنید.
ج) پیاز داغ بیشتری می‌ریزید. 
د) از گوشت گوساله استفاده می‌کنید.

ادویه مناسب برای لوبیا پلو چیست؟
الف) زردچوبه و زنجبیل
ب) زنجبیل و زعفران
ج) دارچین و زعفران
د) فلفل قرمز و جوش هندی

برای تهیه برنج آبکشی باید چه اقدامی انجام داد؟
الف) در اواسط پخت یک لیوان آب سرد ریخته تا برنج قد بکشد.
ب) در اوایل پخت آبجوش ریخته تا برنج بجوشد.
ج) در اواخر پخت کمی روغن می‌ریزیم.
د) یک ربع برنج بجوشد تا بهتر قد بکشد.

چاشنی کوفته نخودچی چیست؟
الف) آبلیمو و سرکه
ب) شکر و سرکه
ج) آبغوره و نمک
د) دارچین و سرکه

مواد لازم برای تزئین آش رشته شامل کدام مورد می باشد؟
الف) سیر داغ و نعناع داغ
ب) سیر داغ- نعناع داغ- پیاز داغ
ج) سیر داغ- نعناع داغ- پیاز داغ- کشک و حبوبات
د) سیر داغ- نعناع داغ- پیاز داغ- کشک سفید- کشک زعفرانی و حبوبات

برای سرخ کردن سیب زمینی دورچین چه ترفندی  را در نظر می‌گیرید که سیب‌زمینی ما پفکی شوند؟
الف) خلال‌های یکدست و چند دقیقه جوشانده شوند و سپس در روغن فراوان سرخ شود.
ب) خلال‌های درشت و در سرخ کردن با روغن فراوان سرخ شوند.
ج) خلال‌های باریک و در روغن کم و به دفعات سرخ شوند.
د) به شکل دلخواه خرد کرده و در کره تفت می‌دهیم.

گوشت مناسب حلیم بادمجان کدام است؟
الف) سردست و گردن
ب) گردن و ماهیچه
ج) فیله و راسته 
د) ماهیچه و مغز ران

برای تهیه ته چین ماهی بهتر است از کدام ماهی استفاده شود؟
الف) ماهی سفید زیرا خوشمزه است
ب) اوزون برون چون چرب است
ج) ماهی کپور
د) قزل آلا چون به راحتی فیله می‌شود.

آزمون آشپز سنتی,آشپز سنتی,آشپز سنتی فنی و حرفه ای,سوالات تستی آشپز سنتی,دانلود سوالات آشپز سنتی فنی حرفه ای,آزمون آشپز سنتی,آزمون ادواری فنی و حرفه ای,آزمون آنلاین آشپز سنتی,آزمون تستی آشپز سنتی,آزمون دوره های فنی و حرفه ای,آزمون فنی و حرفه ای,آزمون مهارت های فنی و حرفه ای,امتحان تستی آشپز سنتی,نمونه سوالات آزمون آشپز سنتی فنی و حرفه ای با جواب,دانلود نمونه سوالات آشپز سنتی فنی حرفه ای,نمونه سوالات آشپز سنتی فنی و حرفه ای