دانلود پاورپوینت و طرح درس روزانه , دانلود نمونه مبانی نظری,پیشینه تحقیق
دانلود پاورپوینت و طرح درس روزانه , دانلود نمونه مبانی نظری,پیشینه تحقیق,پاورپوینت, دانلود پرسشنامه ,فصل دوم پایان نامه,کارشناسی ارشد, تحقیق آماده, دانلود طرح توجیهی, مقالهدانلود پاورپوینت و طرح درس روزانه , دانلود نمونه مبانی نظری,پیشینه تحقیق
دانلود پاورپوینت و طرح درس روزانه , دانلود نمونه مبانی نظری,پیشینه تحقیق,پاورپوینت, دانلود پرسشنامه ,فصل دوم پایان نامه,کارشناسی ارشد, تحقیق آماده, دانلود طرح توجیهی, مقالهطرح توجیهی پرورش قارچ
| دسته بندی | صنایع غذایی |
| بازدید ها | 43 |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 4366 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 30 |
مقدمه
از نظر تاریخچه، پرورش قارچ در هاله ای از ابهام به سر برده.قبلاً از قارچ ها به عنوان مواد توهم زا درفالگیری استفاده میکردند وقارچ راگوشت خدا می نامیدند، ولی بدون شک معلوم شده است که قارچ برنج که درچین تقریباً از2000 سال قبل با ساده ترین روش والهام از طبیعت برروی چوب درختان کشت می شده است و تکنولوژی روش کاشت این قارچ ها جزءهنرهای خیلی قدیمی و محرمانه ی این سرزمین ها بوده است، فقط تاریخ مشخص درپرورش قارچ دکمه ای بدست آمده است که طبق آن کاشت این قارچ درحدود 700 سال قبل ازمیلاد درحومه ی پاریس بوسیله ی یک باغبان ناشناس فرانسوی صورت گرفت.
کشت قارچ درگلخانه ها برای اولین بار درحدود سال 1754 در سوئد ابداع شد وسپس به انگلستان و سایرنقاط اروپا گسترش یافت. درسال 1901 درایالات متحده ی آمریکا، سالنهای استاندارد پرورش قارچ ساخته شد. توسعه تجربه ی تکنولوژی، ازیک سو ویاری جستن از دانشمندان ازسوی دیگرزمینه ی بوجود آمدن ایزوله های خالص - درنهایت تهیه ی بذر خالص – امکان تولید صنعتی قارچ را درسطح وسیع فراهم آورد ودرانستیتو پاستورفرانسه، روش های علمی کشت وجوانه زدن اسپور وتولید آسان درشرایط تبدیل ابداع نمودند وتا سال 1905به صورت یک راز دراختیار انستیتوپاستور باقی ماند.
روش تهیه ی بذر قارچ
برای تهیه ی بذر قارچ ابتدا دانه های گندم مرغوب را شسته ویک شب آن را خیس می کنند ، سپس آب آن را عوض کرده ودانه های خیس خورده را به خوبی در آب می جوشانند تا کاملاً نرم شود، آب اضافی را تخلیه وگندم ها را روی سطح صاف پارچه ای یا توری پهن می کنند تا آب موجود در سطح آن ها کاملاً تبخیر شود.
و...........
در صورت وجود مشکلی در خرید و دانلود این فایل به صورت 24 ساعته با من در ارتباط باشید @wwwlonoirآی دی تلگرام 09214087336شماره تماس پشتیبانی این فایل :
پاورپوینت آشنایی با انواع پنیر
| دسته بندی | صنایع غذایی |
| بازدید ها | 53 |
| فرمت فایل | pptx |
| حجم فایل | 193 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 36 |
تاریخچه اى از پنیر:
تاریخ پنیر به عهد عتیق مى رسد و این موضوع محقق است که کشف پنیر به دنبال اهلى کردن چهار پایان شیرده مثل بز، شتر یا گاومیش صورت گرفته است .
در مناطقى بین آسیا و اروپا و هم چنین در تبت و ایران شیر را هنوز هم مثل عهد قدیم تخمیر مى کنند و از آن ماست و پنیر درست مى کنند. در قدیم انسان وقتى دوشیدن شیر را یاد گرفت و به حکم اتفاق انعقاد شیر را دید از آن چیزهاى مختلفى ساخت که یکى پنیر است .
مى گویند اولین مایه پنیر از شیره درخت انجیر به دست آمد و انسانهاى قدیمى بعد از آن که برگهاى درختان انجیر را در شیر مى انداختند تا شیر ببندد آن را روى سنگ مى ریختند و پس از این که سفت مى شد، براى این که آب آن کاملا گرفته شود، سنگ دیگرى روى آن مى گذاشتند. بعدها انسان یاد گرفت که از شکم حیوانات شیرخوار، مخصوصا خرگوشهاى وحشى ، مایه پنیر را به دست آورد و وقتى پنیر ساخته شد آن را در آفتاب خشک کند و نمک بزند و در لاى برگ درختان بپیچد و آن را براى روزها و ماههاى آینده مورد استفاده قرار دهد.
پنیر چدار:
پنیر چدار نوعی پنیر زرد رنگ است که اولین بار در کشور انگلستان، در شهر چدار واقع در سامرست (Somerset) تهیه شد. پنیرهای چدار، امروزه در ایرلند، کانادا، آمریکا، زلاند نو و استرالیا هم تهیه می شوند. کیفیت این پنیر بسته به مناطق مختلفی که در آنجا تهیه می شود، بسیار با هم تفاوت دارد.
چدار همواره معروف ترین پنیر در انگلستان محسوب می شده است. در تهیه ی این نوع پنیر، تکه های جامد موجود در شیر ترش شده را به قطعات کوچک تر برش می دهند تا آب پنیر موجود در آنها خارج شده و پنیرها روی هم انباشته شوند.
در صورت وجود مشکلی در خرید و دانلود این فایل به صورت 24 ساعته با من در ارتباط باشید @wwwlonoirآی دی تلگرام 09214087336شماره تماس پشتیبانی این فایل :
ارزیابی تیپ گاو شیری و شاخصه انتخاب اسپرم
| دسته بندی | دام و طیور |
| بازدید ها | 235 |
| فرمت فایل | |
| حجم فایل | 6544 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 38 |
در گاوداریهای بزرگ و صنعتی شیری که نژادهای خالص اصلاح شده پرورش و تکثیر میشوند، مدیران گاوداری افزون بر توجه به صفت با اهمیت تولید شیر، به طور همزمان به صفت تیپ بدنی گاو نیز توجه خاصی داشته و به طور جدی در جهت آن کوشش مینمایند. زمانی که صحبت از انتخاب برای تیپ بدنی میشود، هدف دستیابی به تیپ مناسب درگاو از جهت خصوصیات نژادی، تولیدی و سلامت حیوان برای باقی ماندن در گله است. به دلیل آن که ارزیابی تیپ بدنی گاو دارای ضوابت و اصول خاصی است، ضروری است که کارشناسان هم به لحاظ عملی و کاربردی با این ضوابط و اصول آشنایی کامل پیدا کرده و از نزدیک مسائل را درک کنند.
ارزیابی تیپ در گاوشیری :
تیپ:مجموعه ایده آل یا استاندارد خصوصیات فیزیکی بدن دام است .
قدم اول: شناخت تیپ ایده آل گاوشیری
سر: خصوصیات یک حیوان مونث را نشان دهد و قوی باشد
پوزه : عریض
گردن : ظریف و کشیده
شانه ها : چسبیده به بدن و در قسمت بالا باریک باشد .
قسمت جلوی بدن : قوی باشد
عرض بین دستها : زیاد (نه خیلی زیاد )
قسمت قلب: دارای فضای کافی
دندها: عمیق
قفسه سینه : فضای کافی داشته باشد
دنده ها در قسمت کمر عریض باشند .
و..................
در صورت وجود مشکلی در خرید و دانلود این فایل به صورت 24 ساعته با من در ارتباط باشید @wwwlonoirآی دی تلگرام 09214087336شماره تماس پشتیبانی این فایل :